Indications and Benefits of Matcha Tea (Bonus Recipe!)























Esta semana venho falar-vos de um chá que está a ganhar destaque dentro da comunidade "Fit" e em que, pelos seus benefícios e facilidade de utilização, vale a pena apostar.

O chá Matcha é de origem japonesa, e provém da mesma planta que o chá verde, Camellia Sinensis. A diferença entre eles é relativa à fermentação e maturação das folhas, que lhe faz conter uma grande quantidade de clorofila, de onde advém a sua cor verde.


This week I'm here to talk to you about a tea that is gaining prominence within the "Fit" community and that, by the benefits and ease of use, it's worth trying.

The Matcha tea is of Japanese origin, and comes from the same plant as green tea, Camellia sinensis. The difference between them is on the fermentation and maturation of the leaves, which makes it contain a lot of chlorophyll, from where derives its green color.


 


INDICAÇÕES E BENEFÍCIOS:

  • Termogénico, Antioxidante, por ser rico em cafeína, e flavonóides. Estas características fazem este chá um bom coadjuvante em planos de controlo de peso;
  • Alta concentração em aminoácidos, o que vai ajudar na recuperação muscular, sendo por isso indicado para desportistas.


INDICATIONS AND BENEFITS:
  • Thermogenic, antioxidant, rich in caffeine and flavonoids. These features make this tea a good ally in weight control plans;
  • High concentration of amino acids, which will help in muscle recovery and is therefore suitable for those who practice sports.


RECEITA COM CHÁ DE MATCHA

Sumo Detox de Ananás e Côco

Ingredientes:
  • 2 rodelas de ananás natural
  • 1 colher de chá de Matcha
  • 1 colher de sobremesa de linhaça moída
  • Sumo de meio limão
  • Folhas de hortelã (2 ou 3)
  • 1 colher de chá de gengibre fresco
  • 150 ml de bebida vegetal de coco
  • 150 ml de água

Misturar tudo no liquidificador e beber fresco.

Bom Apetite!


RECIPE WITH MATCHA TEA

Detox Juice with Pineapple and Coconut

Ingredients:

  • 2 slices of pineapple
  • 1 teaspoon of Matcha tea
  • teaspoon of ground flaxseed
  • Juice of half a lemon
  • Mint leaves (2 or 3)
  • 1 teaspoon fresh ginger
  • 150ml of vegetable coconut drink
  • 150ml water

Mix everything in a blender and drink cool.

Enjoy!




Comments

  1. yum! quero provar! já agora, dissolves a matcha com essa "ferramenta" e com a água a uma certa temperatura, ou simplesmente mistura no sumo?

    bejinho,
    Moi by Inês
    Raw Studio

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  2. Obrigada pelo seu comentário Inês serôdio.
    Pode colocar diretamente no sumo, ao mesmo tempo que os outros ingredientes.

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  3. O meu favorito!
    Só é pena ser tão caro, tenho de experimentar essa receita.

    Adorei o blogue.

    xoxo
    http://bonjourrose.blogspot.pt/

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