02/07/2012

As Voluptuosas Receitas de Miss Dahl


«"As Voluptuosas Receitas de Miss Dahl" apresentam uma centena das minhas receitas preferidas, para cada estação do ano, enfeitadas com uma colherada de desventuras e viagens que as inspiraram. Desde os guisados estivais com aroma de limão, às tartes estaladiças, saladas e sopas para os dias luminosos, sobremesas copiosas completadas com os bolos da cozinha da minha avó Gee-Gee - alimentos complacentes, mas equilibrados que comemoram a simples alegria de comer.»

Começa assim o fantástico livro de receitas de Sophie Dahl, ex-modelo e e dona de um programa de cozinha intitulado The Delicious Miss Dahl.




Sophie, para além de ter um fantástico sorriso e de ser (ou pelo menos parecer) super simpática, é também uma óptima cozinheira. É impossível resistir ao seu sotaque inglês e à vontade de provar um dos seus cozinhados.

E agora podemos! Sim, não é a mesma coisa, mas é a 2ª melhor.


O livro está devido por estações do ano e tem receitas como risotto de arroz integral com abóbora, mascarpone, salva e amêndoas; carré de borrego em crosta; salmão grelhado com cebolas no forno e fritata fria com queijo de cabra e curgetes.


Tentador, não é verdade?

Podem encontrar o livro à venda aqui, com 5€ de desconto Leya até dia 4 de Julho.


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