22/02/2017

Vitamin D One & One



















Vitamina D (Calciferol) - "A vitamina do Sol"

É sintetizada na pele através da ação dos raios UV, contudo, se a exposição solar não for adequada, é fundamental que esta seja fornecida pela alimentação ou em suplemento. Os 10 minutos recomendados de exposição solar para ser sintetizada a vitamina D têm de acontecer quando os raios UV atingem a atmosfera na perpenducular, ou seja, entre as 10h e as 14h no Verão. O protetor solar com factor 15 bloqueia em 95% a produção de vitamina D pela pele.

As formas disponíveis na natureza são o ergocalciferol (Vitamina D2) e o colecalciferol (Vitamina D3, a forma activa). Para desempenhar a sua função no organismo, precisa de ser transformada em 1,25 dihidroxicolicalciferol, também conhecida por calcitriol. Esta forma activa, regula a transcrição de um número expressivo de genes que codificam proteínas transportadoras de cálcio e proteínas da matriz óssea. É por esta razão que é uma vitamina tão importante para haver a absorção de cálcio nos ossos.

A vitamina D também têm funções muito importantes no nosso sistema imunitário.
Pessoas com mais de 60 anos produzem 25% da quantidade de vitamina D produzida por uma pessoa de 20 anos, e deste modo, é uma parte da população que deverá ter maior cuidado, e fazer, se for o caso, a toma de suplementos com vitamina D.

A concentração plasmática ideal de vitamina D são 80 nmol/L.

Exemplos de alimentos com vitaminada D são ovos cozidos, salmão, sardinhas, ostras e fígado.


Vitamin D (Calciferol) - "The Vitamin of the Sun" It's synthesized in the skin through the action of UV rays, however, if sun exposure is not adequate, it's essential that this is provided by food or a supplement. The recommended 10 minutes of sun exposure so that vitamin D is synthesized must occur when UV rays reach the atmosphere in the perpendicular, that is, between 10am and 2pm in the Summer. Factor 15 sunscreen blocks the production of vitamin D by 95%.
The forms available in nature are ergocalciferol (Vitamin D2) and cholecalciferol (Vitamin D3, the active form). To perform its function in the body, it needs to be transformed into 1,25-dihydroxycyclicciferol, also known as calcitriol. This active form regulates the transcription of an expressive number of genes that encode the transport of calcium proteins and bone matrix proteins. Is for this reason that's such an important vitamin for the absorption of calcium in the bones. Vitamin D also have very important functions in our immune system. People over 60 years old produce 25% of the amount of vitamin D produced by a 20 yearold person, so a part of the population needs to be more careful, and if necessary take supplements with D vitamin. The optimal plasma concentration of vitamin D is 80 nmol / L.

Examples of vitamin D foods are hard boiled eggs, salmon, sardines, oysters and liver.